Durante um mês, Chris van Tulleken começou a ser ultraprocessado. Depois, escrevi um livro sobre os impactos desastrosos que isso teve na sua saúde e sobre o que a “comida de plástico” nos está a fazer.

https://www.publico.pt/2024/12/22/sociedade/noticia/medico-passou-mes-alimentarse-comida-plastico-resultado-nao-bonito-2116498?utm_content=p2&utm_source=e-goi&utm_medium=email&utm_term=Os+ultraprocessados+s%C3%A3o+como+um+%22p%C3%A2ntano+alimentar%22%2C+quando+se+cai+l%C3%A1+dentro+%C3%A9+dif%C3%ADcil+sair&utm_campaign=58