Livro revela história milenar do Vinho de Talha no Baixo Alentejo

A história do Vinho de Talha, desde a Antiguidade até aos dias de hoje, é contada num novo livro que será apresentado a 22 de outubro, na Vidigueira. Intitulada O Vinho de Talha no Baixo Alentejo, a obra é coordenada pelo historiador Manuel Baiôa e surge no âmbito do Baixo Alentejo – Cidade Europeia do Vinho 2026, por iniciativa da Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL).

A publicação propõe uma viagem histórica, cultural e técnica por uma das tradições mais características da vitivinicultura alentejana, acompanhando a evolução da talha enquanto recipiente, técnica de vinificação e símbolo de uma verdadeira «civilização do barro».

O livro percorre a presença da vinha e do vinho desde o período pré-romano, estabelecendo ligações entre o Baixo Alentejo, o Mediterrâneo e o Cáucaso, até ao recente renascimento desta forma ancestral de produzir vinho.

A obra aborda também as vinhas tradicionais e modernas, os processos de produção, o papel das adegas e tabernas e as práticas de sociabilidade associadas ao vinho.

Profusamente ilustrada com fotografias, a publicação alia investigação histórica e património, valorizando o Vinho de Talha enquanto expressão do património cultural imaterial e recurso para o desenvolvimento sustentável do Baixo Alentejo.

A coordenação está a cargo de Manuel Baiôa, doutorado em História Contemporânea pela Universidade de Évora, professor na Escola Secundária Diogo de Gouveia e na Universidade Politécnica de Beja e investigador do CIDEHUS – Centro Interdisciplinar de História, Culturas e Sociedades.

Nos últimos anos, Manuel Baiôa tem desenvolvido investigação sobre a história da vinha, do vinho e da cultura da talha no Alentejo, escrevendo também sobre vinhos em jornais e revistas.

Promovido pela CIMBAL, o livro integra o projeto Patrimónios do Baixo Alentejo, cofinanciado pelo programa regional Alentejo 2030.

A apresentação decorrerá no dia 22 de outubro, na Vidigueira, estando prevista, a partir das 16h00, a presença dos autores e responsáveis pela iniciativa. O local exato será anunciado depois.

A sessão conta com o envolvimento da CIMBAL, presidida por António José Brito, e da Câmara Municipal de Vidigueira, liderada por Ricardo Bonito.

FONTE: SUL INFORMAÇÃO